مطبخ أسرار

2 مارس، 2016

كيكة جوز الهند بالكريمة علي طريقة الشيف نيفين عباس

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير 3 حبات بياض بيض 60 جرام سكر نصف كوب دقيق 50 جرام جوز…

1 مارس، 2016

بقلم / الشيف نيفين عباس خبيرة الطهي والتغذية نحافة مرضية، سمنة مفرطة ! هذه الكلمتين هي اللغز الذي يحتار…

1 مارس، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير 2 ½ معلقة كبيرة منفحة 2 كيلو لبن كامل الدسم (ويفضل منزوع الدسم)…

1 مارس، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير 3 كوب مرق اللحم 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 عدد حبهان 1 كوب…

1 مارس، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير 6 عدد بطاطس (مقطعة مكعبات) 4 معلقة كبيرة زبدة (سائلة) 2 معلقة كبيرة…

29 فبراير، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير كيلو ريش ضانى 2 ملعقة عصير ليمون نصف كوب عصير طماطم ملح وفلفل…

28 فبراير، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير شرائح توست زيتون 150 جرام سلامي مقطع أو بسطرمة جبن موزاريلا طماطم ريحان صلصة بيتزا…

28 فبراير، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير 150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى ملعقة صغيرة زبدة قليلة…

28 فبراير، 2016

ستيك لحم بالزعتر علي طريقة الشيف نيفين عباس المقادير قطعة ستيك حسب الرغبة ملعقة كبيرة زعتر طازج ملح فلفل أسود…

27 فبراير، 2016

المقادير كيلو لحم كباب 2 حبة بصل ملح فلفل أسود الطريقة يفرم البصل مع الملح والفلفل الأسود حتي يصبح ناعم…