مطبخ أسرار

مقادير الكعك ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر نصف كوب ماء دافئ 2 كوب سمن 5 كوب دقيق ملعقة صغيرة…

مقادير : الحشوة 2 كوب لوز مفروم 1 كوب جوز مفروم 1/4 كوب سكر ناعم 2 ملعقة صغيرة قرفة 1/8…

المقادير: عدد 3 فيله صدر دجاج كوب بقسماط كوب دقيق ابيض و3 بيض مخفوق نص كوب اوريغانو كوب جبن بارميزان…

كتبت أسماء محمود من المعروف أن الشيكولاتة تزيل الاكتئاب وتعطي الإحاء بالسعادة ولكن هل تعرف ان هناك كنز يغفل عن…

المقادير ملعقة صغيرة نشادر (أو البوطش وهو يباع فى السوبر ماركت او فى قسم العطارة) 3 حبات بيض ¾ سكر…

المقادير 300 جرام فيتوشيني شريحة من صدور الدجاج ملح وفلفل اسمر 100 جرام شرائح مشروم 2 فص ثوم مفروم ملعقة…

المقادير لحم معصج لازانيا 2/1 كوب من جبن ريكوتا 2/1 كوب من الباميزان 2/1 كوب من الموتزريلا صوص بيتزا   طريقة التحضير…

المقادير 3/1 كوب عسل 3 ملعقة كبيرة ماء 6 مشمش (أو خوخ) 4 كوب زبادي (بدون نكهة ومُصفى) طريقة التحضير:…

مقادير الكنافة بالمانجو والكريمة: ١/٢ كيلو كنافة ١/٢ ١ كيلو مانجو ١ ملعقة صغيرة سكر ٢ كيس كريمة خفق ٢ ملعقة…

لتحضير العجين: ٢/١ كوب دقيق ١ كوب لبن بيضتان ملح وفلفل لتحضير الحشو:  ٢/١ كيلو صدور دجاج – قطع صغيرة ١ بصلة صغيرة…