الأستاكوزا المشوية من الشيف نيفين عباس

 

المقادير
أستاكوزا طازجه
معلقتان ثوم مفروم
معلقة كبيرة عصير ليمون
ملح
بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كسبرة ناشفه
معلقة صغيرة زنجبيل
فلفل اخضر حار مفروم
4 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

تقص الأستاكوزا بالطول
تخلط جميع المقادير ويدهن بها لحم الاستاكوزا
تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة ثم تقدم

طوبيا اكسبريس
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى