مطبخ أسرار

27 يونيو، 2016

حلويات العيد مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل بسكويت النشادر

المقادير كيلو إلا ربع دقيق كوب كبير سمنة أو زبدة كوب سكر بودرة نص معلقه صغيرة نشادر 3 حبات بيض…

27 يونيو، 2016

مقادير الكعك ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر نصف كوب ماء دافئ 2 كوب سمن 5 كوب دقيق ملعقة صغيرة…

25 يونيو، 2016

مقادير : الحشوة 2 كوب لوز مفروم 1 كوب جوز مفروم 1/4 كوب سكر ناعم 2 ملعقة صغيرة قرفة 1/8…

25 يونيو، 2016

المقادير: عدد 3 فيله صدر دجاج كوب بقسماط كوب دقيق ابيض و3 بيض مخفوق نص كوب اوريغانو كوب جبن بارميزان…

24 يونيو، 2016

كتبت أسماء محمود من المعروف أن الشيكولاتة تزيل الاكتئاب وتعطي الإحاء بالسعادة ولكن هل تعرف ان هناك كنز يغفل عن…

22 يونيو، 2016

المقادير ملعقة صغيرة نشادر (أو البوطش وهو يباع فى السوبر ماركت او فى قسم العطارة) 3 حبات بيض ¾ سكر…

22 يونيو، 2016

المقادير 300 جرام فيتوشيني شريحة من صدور الدجاج ملح وفلفل اسمر 100 جرام شرائح مشروم 2 فص ثوم مفروم ملعقة…

21 يونيو، 2016

المقادير لحم معصج لازانيا 2/1 كوب من جبن ريكوتا 2/1 كوب من الباميزان 2/1 كوب من الموتزريلا صوص بيتزا طريقة التحضير…

21 يونيو، 2016

المقادير 3/1 كوب عسل 3 ملعقة كبيرة ماء 6 مشمش (أو خوخ) 4 كوب زبادي (بدون نكهة ومُصفى) طريقة التحضير:…

20 يونيو، 2016

مقادير الكنافة بالمانجو والكريمة: ١/٢ كيلو كنافة ١/٢ ١ كيلو مانجو ١ ملعقة صغيرة سكر ٢ كيس كريمة خفق ٢ ملعقة…