أكلات إقتصادية مع الشيف نيفين حضرى جيلى بقطع الخوخ فقط بـ 20 جنيه
الجيلى من الأصناف المحببة لدى الكثيرين لأنه خفيف وسهل الهضم كما أنه يحتوى على نسبة كافية من السكر التى يحتاجها الجسم، تقدم لكم اليوم الشيف نيفين عباس طريقة سهلة وسريعة ولذيذة لعمل الجيلى المنزلى بقطع الخوخ، ولا تنسى أن للخوخ فوائد كثيرة منها تسهيل عملية الهضم لأنه غنى بالقلويات التى تقوم بدورها بتخفيف أعراض إلتهاب المعدة وعُسر الهضم كما أنه يحسن وظائف الكلى والمثانة والكبد وينشط الذاكرة كما أنه غنى بالحديد، ليصبح لديكى حلوة لذيذة غنية بالعناصر الهامة التى تفيد أسرتك خاصة أطفالك، تكلفة الحلوى لا تتعدى 20 جنيه مصرى
المقادير
1 علبة كمبوت خوخ مُعلب
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
نصف كوب سكر أو حسب الرغبة
كوب ماء
ربع كوب ماء دافئ
الطريقة
نقوم بتصفية الخوخ من الشربات المُصاحب له مع الإحتفاظ بالشربات
نقوم بتقطيع نصف كمية الخوخ مربعات
نأخذ نصف كمية الخوخ الأخرى ونضعها مع الشربات فى الخلاط وتخفق جيداً
فى قدر على النار نضع كوب الماء مع السكر ويترك حتى يغلى
نضع عصير الخوخ للمزيج ويقلب
يقلب ربع كوب الماء مع الجيلاتين حتى يذوب ويضاف للخليط على النار
يترك الخليط على النار يغلى لمدة 2 دقيقة
نضع فى كاسات أو أكواب التقديم حبات الخوخ المقطعة ثم جيلى الخوخ
يترك الجيلى بالثلاجة حتى يبرد تماماً ثم يقدم
