أسياخ الفواكه بجوز الهند علي طريقة الشيف نيفين عباس

كتبت / الشيف نيفين عباس

المقادير

1/2 كوب جوز الهند المجفف
4 فاكهة الكيوي، مقشرة و مقطعة إرباع
1/2 أناناس، مقشر ومقطعة حلقات
2 موز،كل موزة تقطع إلى 8 شرائح
8 حبات فراولة
1/3 كوب عصير البرتقال الطازج

الطريقة:
ضعي جوز الهند في مقلاة جافة ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة مع التقليب، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ارفعي المقلاة من على النار و تترك لتبرد.
ادخلي الفاكهة فى الأسياخ، و توضع حبة الفراولة فى آخر كل سيخ.
اغمسي كل سيخ فى عصير البرتقال ثم يدور السيخ فى جوز الهند المحمص.
قدمي الوجبة فى الحال.