جديد السحلب بالشوكولاتة والمكسرات علي طريقة الشيف نيفين عباس
كتبت / الشيف نيفين عباس
المقادير
4 ملاعق كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة سكر
1 لتر حليب
8 مكعبات شوكولاتة داكنة
شوكولاتة مبشورة للتزيين
مكسرات للتزيين “حسب الرغبة”
الطريقة
في قدر مناسب الحجم إخلطي النشا والسكر.
أضيفي كوب واحد فقط من الحليب واخفقي حتى تختفي الكتل. ثم أضيفي باقي كمية الحليب.
سخني الحليب على نار متوسطة و إستمري بالخلط حتى الغليان ثم إرفعي الخليط عن النار.
ضعي مكعبين من الشوكولاتة في قاعدة كل فنجان و اسكبي السحلب عليھما، ثم زيني السطح بالمكسرات المفضلة.
