طاجن البيض بالسبانخ والكريمة من الشيف نيفين عباس

الطريقة
في مقلاة علي النار يوضع البصل مع القليل من الزيت ويقلب حتي يذبل
نضع السبانخ والملح والفلفل وتقلب حتي تجف ماء السبانخ
توضع الكريمة علي السبانخ وتقلب حتي تسخن الكريمة ثم ترفع من علي النار
توضع في طبق فرن صغير وتوضع البيضة بدون ان تخفق في المنتصف
تخبز في الفرن حتي تمام النضج وتقدم للإفطار