طريقة عمل
- مطبخ أسرار
صينية الكوسة بالبشاميل من الشيف نيفين عباس
المقادير كيلو كوسا منظفة ومغسولة نصف كيلو لحم مفروم حبة بصل مفرومة حبة طماطم مفرومة نصف كوب ماء 3…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
ام علي بالرقاق من الشيف نيفين عباس
المقادير ورق رقاق ناشف مكسر قطع صغيرة ١ كيلو لبن كامل الدسم ٢ ملعقة كبيرة قشطة ٥ ملعقة كبيرة سكر…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
آيس كريم الفراولة من الشيف نيفين عباس
المقادير 2 كوب كريمة خفق 1 كوب حليب 4/1 1 كوب سكر 2 حبة بيض 1/4 معلقة صغيرة فانيلا 3…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
بروستد الدجاج الحار المقرمش من الشيف نيفين عباس
المقادير دجاج مقطع كوب ونصف دقيق كوبان بقسماط مطحون 2 بياض بيض مخفوق مع ملعقتين كبيرتين من الماء معلقة صغيرة…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
كبة اللحم النية اللبنانية من الشيف نيفين عباس
المقادير 100 جرام من البرغل الأصفر الناعم 300 جرام لحم غنم مخفوق 1 حبة من البصل الأبيض مفرومة ناعما 1…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
باف باستري بمربي الكرز من الشيف نيفين عباس
المقادير لفة من عجينة الباف باستري مقدار من مربي الكرز سكر بودرة للتزيين الطريقة تفرد العجينة وهي باردة علي القليل…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
طريقة عمل مربي الكرز من الشيف نيفين عباس
المقادير 2 كيلو كرز كيلو ونصف سكر نصف كوب كبير عصير ليمون الطريقة نضع السكر فوق الكرز ويترك ساعه او…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
تورتة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة من الشيف نيفين عباس
المقادير كيكة الشوكولاتة 200 جرام زبده 1 1/2 كوب سكر 3 بيضات 2 كوب دقيق فانيليا 1 1/2 ملعقه صغيره…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
الأرز المبهر باللحمة المفرومة من الشيف نيفين عباس
المقادير نصف كيلو أرز أبيض أو بسمتي نصف كيلو لحم أحمر مفروم كوبا مرق أو ماء مع مكعب دجاج نصف…
أكمل القراءة »
