المقادير
2 كيلو كرز
كيلو ونصف سكر
نصف كوب كبير عصير ليمون
الطريقة
نضع السكر فوق الكرز ويترك ساعه او اكثر
توضع على النار ونتركها حتى تغلى
نخفض النار وتترك مع مراعاة التقليب من وقت لأخر
بعد ان تصبح كثيفة القوام يضاف الليمون وتترك تغلى 5 دقائق
توضع في البرطمان بعد ان تبرد تماما وتترك لتبرد