مطبخ أسرار
مهلبية بالملبن والفستق من الشيف نيفين عباس
23 يناير، 2016
مهلبية بالملبن والفستق من الشيف نيفين عباس
المقادير للمهلبية 2 كوب لبن ( حليب ) كوب كريمة 4 ملاعق كبيرة نشا نصف كوب حليب بارد سكر حسب…
ترافل المشمش من الشيف نيفين عباس
21 يناير، 2016
ترافل المشمش من الشيف نيفين عباس
المقادير 200 جرام مشمش جاف. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. 1 ملعقة كبيرة خلاصة اللوز. 2 ملعقة كبيرة ماء.…
الكنافة المحشية بالقشطة من الشيف نيفين عباس
21 يناير، 2016
الكنافة المحشية بالقشطة من الشيف نيفين عباس
المقادير ½ كيلو كنافة. ¼ كوب سكر. 1 كوب سمن أو زبد. 3 أكواب شربات (شيرة) باردة. ¼ كيلو…
شربات القرفة (سيرب القرفة – Cinnamon Syrup ) من الشيف نيفين عباس
20 يناير، 2016
شربات القرفة (سيرب القرفة – Cinnamon Syrup ) من الشيف نيفين عباس
المقادير نصف كوب سكر أبيض نصف كوب سكر بني 2 ملعقة كبيرة دقيق نصف ملعقة صغيرة قرفة بودرة ملعقة…
شربات الليمون ( سيرب الليمون – Lemon Syrup ) من الشيف نيفين عباس
20 يناير، 2016
شربات الليمون ( سيرب الليمون – Lemon Syrup ) من الشيف نيفين عباس
المقادير كوب عصير ليمون أضاليا كوب ماء كوب سكر ملعقة كبيرة بشر ليمون ملعقة كبيرة نشا برطمنات الطريقة يوضع…
طريقة عمل القشدة الكدابة من الشيف نيفين عباس
19 يناير، 2016
طريقة عمل القشدة الكدابة من الشيف نيفين عباس
المقادير 2 شريحة توست أبيض. 2 كوب كريمة لبانى. الطريقة تقطع شرائح خُبز التوست إلى قطع صغيرة، وتوضع فى طنجرة…
الكاسترد المنزلي من الشيف نيفين عباس
19 يناير، 2016
الكاسترد المنزلي من الشيف نيفين عباس
المقادير 1 كوب حليب 1 كوب كريمة ( من الممكن إستخدام 2 كوب حليب في حال عدم الرغبة في إستخدام…
المهلبية علي الطريقة السورية بالورد من الشيف نيفين عباس
15 يناير، 2016
المهلبية علي الطريقة السورية بالورد من الشيف نيفين عباس
المقادير 6 كوب حليب 1/4 1 كوب سكر 6 ملعقة كبيرة نشا 1 كوب قشطة 2 ملعقة كبيرة ماء ورد…
سلطة الكول سلو من الشيف نيفين عباس
14 يناير، 2016
سلطة الكول سلو من الشيف نيفين عباس
المقادير 1 كرنب ملفوف صغير 2 جزر متوسط 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة سكر 1/4 كوب…
بانيه الجمبري بجوز الهند من الشيف نيفين عباس
12 يناير، 2016
بانيه الجمبري بجوز الهند من الشيف نيفين عباس
المقادير 1 كيلو جمبرى (قريدس – روبيان) متوسط الحجم 4 شرائح خبز توست غير طازج ¾ كوب جوز هند…