الطريقة تقطع شرائح خُبز التوست إلى قطع صغيرة، وتوضع فى طنجرة صغيرة. تسكب الكريمة على الخُبز، ويترك على نار خفيفة حتى يبدأ فى الغليان. ترفع النار إلى المتوسط، ويترك المزيج لحوالى 10 دقائق أو حتى تتشرب قطع التوست الكريمة وتذوب بها، مع الحرص على التقليب من وقت لآخر. يرفع المزيج من على النار، ويترك حتى يهدأ، ثم يسكب فى علبة محكمة الإغلاق. يترك المزيج فى البراد حتى يتماسك، ويستعمل مثل القشدة الطبيعية.
