مطبخ أسرار

9 يونيو، 2016

فطار رمضان مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل ستيك اللحم

المقادير ٤ شرائح سميكة من ستيك اللحم ٢ حبة بصل متوسط الحجم (مقطع لشرائح صغيرة) ٢ ثمرة فلفل حار (يقطع…

8 يونيو، 2016

المقادير عجينة قطايف حسب العدد المرغوب 2 عبوة دريم ويب مخفوق 5 ملاعق قشطة زيت نباتي للتحمير شيرة باردة وثقيلة…

8 يونيو، 2016

المقادير دجاجة منظفة ومقطعة 4 أجزاء ملح وفلفل اسمر نصف كوب صوص باربكيو كوب ارز بسمتي ملعقة كبيرة كاري ملعقة…

7 يونيو، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير ٤٠٠ جرام مكرونة زيتي أو بيني ٥٠٠ جرام قطع صدور دجاج ٢ ملعقة طعام زيت…

7 يونيو، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير مقادير عمل الشربات أو عسل البسبوسة ٢ كوب سكر ٢ كوب ماء ٤/١ ملعقة…

6 يونيو، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير كيلو مشمش مخلى 1/2 ك سكر 200 جرام جلوكوز 5 جرام ملح ليمون…

6 يونيو، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير 4 وحدات حمام 3 وحدات بصل 2 ملعقة كبيرة كمون مطحون 2/1 ملعقة…

3 يونيو، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 …

3 يونيو، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير لحم أستيك زيت زيتون ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر 2 حبة بصل…

31 مايو، 2016

كتبت / الشيف نيفين عباس المقادير 1/2 كوب جوز الهند المجفف 4 فاكهة الكيوي، مقشرة و مقطعة إرباع 1/2…