كتبت / الشيف نيفين عباس
المقادير
مقادير عمل الشربات أو عسل البسبوسة
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
٤/١ ملعقة صغيرة عصير ليمون
١ ملعقة صغيرة ماء ورد
تترك جميع المقادير علي النار 20 دقيقة
مقادير عمل البسبوسة
٢/١ ١ كوب سميد خشن
٢/١ كوب سميد ناعم
٣/٢ كوب سكر
٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
١ كوب جوز هند مجفف
٢ بيضة
٣/٢ كوب زبدة سائحة
١ كوب زبادي سادة
٢ ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
الطريقة
تخلط جميع المقادير معاً
توضع في صينية مدهونة طحينة
توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تمام النضج