آيس كريم ساندويتش علي طريقة الشيف نيفين عباس

كتبت / الشيف نيفين عباس

المقادير

٤ ثمرة موز مقطعة حلقات

١٥ ثمرة فراولة مقطعة شرائح

بسكويت حسب الكمية المطلوبة

الطريقة

قومي بوضع حلقات الموز في صينية على ورق زبدة وضعيها في الفريزر لمدة ثلاث ساعات حتى تتجمد.

ضعي الموز المثلج في الخلاط الكهربائي حتى يتم فرمه تماما.

في وعاء متوسط الحجم، افرغي محتويات الخلاط الكهربائي واضيفي إليه الفراولة، وقلبي جيدا المزيج حتى يختلط الموز بالفراولة.

في صينية، قومي بفرد ورقة زبدة عليها، ومن ثم قومي بوضع الخليط وافرديها جيدا بحيث تكون مساوية لبعضها.

ضعي الصينية في الفريزر لمدة ثلاث ساعات أو طوال الليل.

اخرجي الأيس كريم من الفريزر وقومي بتقطعيه بمقاس البسكويت.

قومي بوضع البسكويت على جانبي الأيس كريم لعمل ساندوتش الأيس كريم بالموز والفراولة.

كرري نفس الخطوة السابقة حتى تنتهي تماما من الكمية المطلوبة وضعيها في طبق للتقديم.