الجمبري المشوي من الشيف نيفين عباس
المقادير
2 كيلو جمبرى كبير غير مقشر منظف
فلفل اسود
معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 معلقة كبيرة ثوم مهروس
1 معلقة صغيرة جنزبيل
½ كوب زيت
ربع كوب صويا صوص
¼ كوب عصير ليمون
ملح
الطريقة
تخلط مكونات التتبيلة ثم تصب على الجمبري وتخلط معه
يطهى غير مغطى في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة ثم يقدم
أو يشوي علي الجريل
