جاتوه الشاتوه علي طريقة الشيف نيفين عباس
كتبت / الشيف نيفين عباس
المقادير
4 بيض .
رشة ملح .
1 كوب حليب كامل الدسم .
1 كوب دقيق .
3/4 كوب سكر أو كوب سكر كامل حسب رغبتكِ .
1/2 كوب شيكولاته ذائبة .
1/2 كوب زبدة .
1/2 ملعقة صغيرة فاينليا.
1/2 كوب كاكاو .
1/2 كوب زيت عباد الشمس .
الطريقة
يخلط السكر والزبدة والزيت واللبن والكاكاو ونصف كوب الشيكولاتة ويضرب بالمضرب الكهربائى والنصف الأخر من كوب الشيكولاتة يترك جابناً .
ثم نضيف البيض ونستمر فى الضرب.
ثم نضيف الدقيق والباكين باودر والفانيليا والملح ونستمر فى الضرب.
ثم ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة, اول 30 دقيقة على درجة 160درجة وبعدها نقلل الدرجة الى 140 درجة
وبعد إستخراجها من الفرن وهى ساخنة نضيف عليها نصف كوب الشوكولاتة الذائبة المتبقية .
