ندوة عن ” فائدة عيش الغراب وزراعته” بغرب الاسكندرية
متابعة : مجدى سعد
في اطار نشر الوعي باهمية المشروعات الصغيرة وتشجيع الدولة عليها نظم مركز اعلام غرب الاسكندرية لأهالى القبارى والورديان ندوة بعنوان ” فائدة عيش الغراب وزراعته ” بنادى الصعيد العام وافتتح الندوة ا/ مجدي الغريب مدير المركز بكلمة عن اهمية المشروعات الصغيرة في زيادة دخل الاسر ومنها زراعة عيش الغراب ، ثم تحدثت م/ منال محمد شوقي ” ادارة الارشاد الزراعي بمديرية الزراعة ” حيث اوضحت أن المشروم يتميز بقيمته الغذائية العالية ومذاقه اللذيذ و يتميز بارتفاع نسبة البروتين النباتى مما يقلل من الاعتماد على اللحوم ويحد من اسعارها كما يمكن استخدام بقايا انتاج عيش الغراب كعلف للحيوانات نظرا لمحتواه العالى من البروتين وكذلك كسماد عضوى مفيد للتربة ، كما يحتوى فطر عيش الغراب على مواد فعالة توقف نمو الاورام السرطانية ونسبة عالية من المعادن والفيتامينات بما يعطى جسم الانسان الحيوية والصحة والنشاط لاحتوائه على الاحماض الامينية الاساسية التى يحتاجها الجسم ، كما عرضت م/ منال خطوات زراعة عيش الغراب وتحتاج الى مكان قد يكون غرفة فى المنزل او بدروم وتتوافر فيه شروط النظافة التامة ويزود بمصدر مياه واضاءة ونحتاج الي تقاوى جيدة وقش الارز و جير ، بعد تجهيز البيئة يتم تركها فى مكان نظيف و تتم الزراعة فى طبقات بالتبادل ،وتجرى بعد ذلك عمليات التهوية يوميا كما يتم الرى برشاشة يدوية على البيئة بعد عملية التهوية وبعد 25 يوم من عملية الخدمة يبدأ حصاد القطفة الاولى ويتم قطف فطر عيش الغراب من 3 : 4 قطفات فى الدورة التي تصل الى 3 شهور وتنتج حوالي خمسة كيلومن عيش الغراب .
