وصفات عالمية مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل بيرى تشيز كيك بارفيه

المكونات
1/4 كوب سكر
300 جم توت مشكل مجمد ويترك ليذوب
250 جم جبن كريمي قليل الدسم
170 جم زبادي قليل الدسم بالتوت
150 جم بسكويت باللوز مكسر
الطريقة
بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الجبن والسكر حتى تصبح ناعمة ثم يضاف الزبادي و 1/4 كوب توت ويقلب حتى تمتزج تماماً.
يقسم باقي التوت بين أربعة أكواب سعة الكوي 2 كوب وينثر عليه نصف البسكويت ويوضع عليه 2 ملعقة كبيرة من خليط الجبن في كل كوب .
نكرر الطبقات وننهي بطبقة من التوت و يقدم .