سلطة الفلافل علي طريقة الشيف نيفين عباس
المقادير
نصف خسة
2 حبة بندورة
2 حبة خيار
بصلة مقطعة جوانح
5 حبات فلافل
للزينة
حب الرمان
حمص حب مسلوق
للصلصة
نصف كوب زيت زيتون
عصير ليمونة حامضة
رشة ملح
رشة سماق
الطريقة
نقطّع الخس والخيار والبندورة ثم نصفها في صحن التقديم.
نضيف البصل الجوانح والفلافل المقلية والمقطعة.
نخلط مقادير الصلصة ثم تضاف فوق السلطة.4- نزين الطبق بالحمص الحب المسلوق وحب الرمان.
