الشاورما التركي من الشيف نيفين عباس

المقادير
لحم مقطع صغير
بصلة مفرومة
حبة فلفل رومى قطع صغيره
2 ليمون معصور
علبة زبادي
2ملعقة خل
2ملعقة طحينة
ثلث كوب زيت
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة من
كمون
كزبرة                                                                                                                       
قرفة
فلفل أسود

مقادير الصوص
علبة زبادي صغيرة
4 ملاعق مايونيز                                                                                      
3ملاعق طحينة
عصير ليمونة

الطريقة
نقوم بخلط المقادير مع بعض ثم نضعها فى الثلاجة عدة ساعات
وبعدها نضعها بصينية ونغطيها بالقصدير
وندخلها الفرن على نار متوسطة
وقبل أخراجها بربع ساعة نزيل عنها القصدير
ونشغل الفرن من أعلى
نفرد الخبز وبعدها نقوم بدهنه بالصوص
تم نقوم بوضع اللحم
وتلف وتقدم

12687953_1517037505259379_1025107974950248141_n

طوبيا اكسبريس
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى