بانيه الدجاج الحار من الشيف نيفين عباس

المقادير
كيلو فيليه دجاج
ملح
فلفل أسود
معلقة صغيرة من كل من ( زعتر – روزماري – بودرة ثوم – بودرة بصل – شطة – بابريكا – جنزبيل )
كوب لبن رائب
نصف كوب صوص كاتشاب حار
كوب دقيق
2 حبة بيض مخفوقة
زيت للقلي
الطريقة
تخلط جميع التوابل مع اللبن الرائب
تنقع قطع الدجاج في الخليط ساعتين علي الاقل
تخرج من التتبيلة وتوضع في البيض ثم الدقيق
تترك بالثلاجة 10 دقائق قبل القلي
تقلي في الزيت الساخن وتقدم مع صوص المايونيز والكاتشاب

طوبيا اكسبريس
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى