شوربة الذرة بصدور الفراخ من الشيف نيفين عباس

 
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة
2 علبة ذرة مغسولة من ماء الحفظ
بصلة صغيرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 كوب كريمة
4 اكواب مرقة ( من الممكن استخدام ماء )
ملح
فلفل أسود
فلفل أخضر حار ( إختياري )
الطريقة
في قدر علي النار يوضع البصل والفراخ وتقلب وتترك لمدة 7 دقائق
نضع للفراخ الذرة والمرقة والثوم والملح والفلفل والفلفل الحار وتترك علي نار هادئة إلي ان ينضج الذرة والفراخ
نضع الكريمة وتقلب لمدة 4 – 5 دقائق
توضع في اطباق التقديم وتقدم