طريقة عمل أكواب الشوكولاتة علي طريقة الشيف نيفين عباس

كتبت / الشيف نيفين عباس

 

المقادير

٦ بالونات صغيرة

٢٥٠ جرام شوكولاتة ( وفقا للنوع الذي تفضلينه)

رذاذ نباتي

 

الطريقة

انفخي البالون بحيث يكون محيطها ١٥ إلى ٢٠ سنتيمتر.

قومي برش البالونات من الأسفل بواسطة الزذاذ النباتي (vegetable spray) متوفر في الهايبر ماركت.

ضعي الشوكولاتة في الميكروويف حتى تصبح سائلة.

اتركي الشوكولاتة لتبرد ما بين ٥ – ١٠ دقائق، حتى لا تنفجر البالون.

اغمسي البالون في الشوكولاتة بحركات دائرية خفيفة حتى تصل إلى حجم الطبق الذي تريدينه من الشوكولاتة.

اخرجي البالون وضعيه جانبا في طبق لمدة تتراوح من ١٠ دقائق إلى نصف ساعة ويفضل أن يكون المكان باردا.

قومي بثقب البالون بواسطة دبوس وانتظرى حتى تفرغ من الهواء ثم انزعيها بلطف.

هكذا يصبح طبق الشوكولاتة جاهزا للاستخدام.

يمكنك وضع موس الشوكولاتة او تقومي بوضع اي حشوة مفضلة بالطبق حسب الرغبة