الشيف نيفين عباس
- مطبخ أسرار
الفروستينج بالفانيليا علي طريقة الشيف نيفين عباس
المقادير كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة 4 كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا 5 ملاعق كبيرة حليب الطريقة تخفق…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
كيكة الشاي علي طريقة الشيف نيفين عباس
المقادير 4 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة 2 كوب ونصف دقيق ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا ربع كوب…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
بلاك فورست براونيز علي طريقة الشيف نيفين عباس
المقادير للكيك 4 حبات بيض نصف كوب سكر 200 جرام شوكولاتة مذوبة ربع كوب زبدة مذوبة 6 ملاعق كبيرة…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
موس الشوكولاتة من الشيف نيفين عباس
المقادير 150 جرام صفار بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا 150 جرام سكر 250 ملليلتر حليب 400 جرام شوكولاته داكنه 500…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
دجاج بصوص الكاري من الشيف نيفين عباس
المقادير كيلو صدور دجاج 2 ملعقة صغيرة بودرة كاري كوب لبن 2 مكعب مرقة دجاج ملح فلفل أسود ملعقة…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
ترافل المشمش من الشيف نيفين عباس
المقادير 200 جرام مشمش جاف. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. 1 ملعقة كبيرة خلاصة اللوز. 2 ملعقة كبيرة ماء.…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
الكنافة المحشية بالقشطة من الشيف نيفين عباس
المقادير ½ كيلو كنافة. ¼ كوب سكر. 1 كوب سمن أو زبد. 3 أكواب شربات (شيرة) باردة. ¼ كيلو…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
شربات القرفة (سيرب القرفة – Cinnamon Syrup ) من الشيف نيفين عباس
المقادير نصف كوب سكر أبيض نصف كوب سكر بني 2 ملعقة كبيرة دقيق نصف ملعقة صغيرة قرفة بودرة ملعقة…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
شربات الليمون ( سيرب الليمون – Lemon Syrup ) من الشيف نيفين عباس
المقادير كوب عصير ليمون أضاليا كوب ماء كوب سكر ملعقة كبيرة بشر ليمون ملعقة كبيرة نشا برطمنات الطريقة يوضع…
أكمل القراءة » - مطبخ أسرار
البسبوسة بالقشطة من الشيف نيفين عباس
المقادير كوبين من السميد الخشن كوب ونصف زيت نباتي ملعقة طعام باكينج بودر كوب جوز هند مبشور ثلاث بيضات…
أكمل القراءة »
