المقادير
كيلو فيليه دجاج
ملح
فلفل أسود
معلقة صغيرة من كل من ( زعتر – روزماري – بودرة ثوم – بودرة بصل – شطة – بابريكا – جنزبيل )
كوب لبن رائب
نصف كوب صوص كاتشاب حار
كوب دقيق
2 حبة بيض مخفوقة
زيت للقلي
الطريقة
تخلط جميع التوابل مع اللبن الرائب
تنقع قطع الدجاج في الخليط ساعتين علي الاقل
تخرج من التتبيلة وتوضع في البيض ثم الدقيق
تترك بالثلاجة 10 دقائق قبل القلي
تقلي في الزيت الساخن وتقدم مع صوص المايونيز والكاتشاب
0 222 أقل من دقيقة