بقلم الشيف / نيفين عباس خبيرة الطهي والأغذية
ما الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال ؟
لا يحتاج الطفل عادة إلى مكملات الحديد كونه يحصل على حاجات جسمه من الحديد من الأطعمة التي يتناولها.
أما أهم مصادر الحديد فهي :-
- اللحوم الحمراء والسمك والدجاج
- الحبوب الغذائية المقوّة بالحديد
- الشوفان
- الحبوب
- التوفو
- الخضر الخضراء كالسبانخ والهندباء والبروكولي
- الخبز المقوى بالحديد
- البيض
- الفاكهة المجففة كالزبيب والمشمش المجفف