جيلي التفاح من الشيف نيفين عباس

المقادير
2 كوب عصير تفاح مركز
3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
الطريقة
يسكب ½ كوب عصير تفاح فى وعاء عميق ويضاف إليه بودرة الجيلاتين ثم يقلب ويترك حتى يذوب الجيلاتين
تسكب الكمية المتبقية من العصير فى قدر ويترك على نار متوسطة حتى يبدأ فى الغليان
يسكب العصير المغلى على خليط العصير والجيلاتين ويقلب به جيداً
يضاف العسل إلى المزيج ويقلب به حتى يذوب
يسكب مزيج جللى التفاح فى كاسات التقديم ويترك فى الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك ثم يقدم