سلطة الطماطم الكرزية للشيف منال ابراهيم

المقادير
1كيلو طماطم كرزية أو شيري
5فصوص مفرومة من الثوم
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة كزبرة جافة
ربع كوب خل بلسمك
نصف كوب زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
نعناع اخضر مقطع صغير
بقدونس للتجميل
الطريقة
نقطع الطماطم أنصاف
ثم نقوم بتحضير التتبيلة او الدريسنج نضع في بولة الثوم المفري والكمون والكزبرةونضيف الخل البلسمك ثم نضع الزيت مع الخليط ونخلط جيدا ونتبل الخليط بالملح والفلفل ونضف الطماطم والنعناع المفري ونقلب الخليط جيدا ثم نضعه في الثلاجة قبل التقديم 6 ساعات حتي تتشرب الطماطم من الصوص وبعد ذلك نضعه في طبق التقديم ويجمل بالبقدونس
سلطة خفيفة لذيذة وشهية وسريعة
وبالهنا والشفا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*