نصائح تجعل مطبخك أكثر ترتيب

كتبت / نيفين عباس

1-تخلصي من الأشياء غير المستخدمة

إذا كنت تحتفظين ببعض الأغراض التي مر عليها أكثر من عام دون استخدام، فربما قد حان الوقت للتخلص منها بالتبرع بها أو بيعها. بهذه الطريقة تحظين بمساحة أكبر في مطبخك مما يتيح لك تنظيم باقي أغراضك الضرورية.

2-ألقي نظرة سريعة على أدواتك

تفحصي أدواتك إذا وجدت بها شيء مكسور أو يصعب استخدامه، اصلحيه أو تخلصي منه.

3-رتبي الأغراض بحسب تكرار استخدامها

ضعي الأدوات والأواني التي تستخدم يومياً في الرفوف القريبة منك والمنخفضة. وخصصي الرفوف العليا للأواني والأغراض التي لا تستخدم الا في المناسبات والعزائم.

4-نظمي الأغراض في مجموعات

ضعي المقالي والأواني في مكان واحد قريب من الموقد، ضعي مستلزمات الخبز مثل السكر والدقيق والمكاييل في خزانة واحدة، السكاكين وأدوات التقطيع الأخرى في درج واحد.

5-اخلاء رخامة المطبخ

حاولي تقليص الأغراض الموضوعة على رخامة المطبخ، ضعي فوقها فقط الأغراض المستخدمة يومياً وخزني باقي الأغراض في الأدراج والخزانات.

6-حضري قائمة

جهزي قائمة تضيفين اليها احتياجاتك اليومية التي يجب شرائها او الأشياء التي يجب عملها في المطبخ حسب أولويتها.

7-خصصي المطبخ لتجهيز الطعام فقط

المطبخ يجب الا يحتوي على أي شيء سوى أدوات ومستلزمات الطبخ. لا تخزن الجرائد والأوراق وما الى ذلك في مطبخك.

8-نظفي مطبخك خطوةً خطوة

نظفي مطبخك بعد أي استخدام لأي من الأدوات. اغسلي الأطباق بعد الانتهاء منها مباشرة، أعيدي الأدوات الى أماكنها بعد غسيلها وتخلصي من النفايات يومياً.

9-تنظيم التوابل

ضعي التوابل في أوعية زجاجية شفافة ليسهل عليك معرفة محتواها أثناء الطبخ. ضعي الأنواع المستخدمة يومياً في متناول يدك وخزني باقي الأنواع في الثلاجة.

10-استخدمي الرفوف والخزانات المنخفضة

احرصي على أن تكون خزانات ورفوف مطبخك في مستوى نظرك فالرفوف العلوية يصعب الوصول اليها مما يجعل محتوياتها دوماً مبعثرة.